Ryby

  • wtorek, 27 sierpnia 2013
    • Ryba zapiekana ze szpinakiem

      Pyszne, szybkie w przygotowaniu danie. Na pewno powróci na Nasz stół niejeden raz. Polecam!


      4 filety z mintaja lub innej ulubionej ryby

      2 opakowania mrożonego szpinaku

      1/4 kostki masła

      2 ząbki czosnku

      sól, pieprz

      2 jajka do zagęszczenia lub śmietana

      starty ser do posypania

      Przygotowanie:

      Rybę posypać solą i pieprzem.

      Szpinak usmażyć na maśle, aż nadmiar wody wyparuje. Dodać drobno pokrojony czosnek. Na koniec wbić w jajka i wymieszać jak jajecznicę lub zagęścić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

      W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: szpinak i rybę.

      Piec w temp. 200-220oC ok. 30 min. (najlepiej sprawdzić czy ryba nie jest surowa). Na 5 min. przed końcem pieczenia posypać startym serem.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      trawinska88
      Czas publikacji:
      wtorek, 27 sierpnia 2013 14:07
  • niedziela, 17 marca 2013
  • czwartek, 14 marca 2013
    • Śledzie po prowansalsku

       

      Składniki na 1 kg filetów zielonych śledzi:

      1/2 kg cebuli pokrojonej w paski

      Zalewa:

      1/2 szklanki oleju

      1/2 szklanki octu

      1/2 szklanki wody

      5 dużych ząbków czosnku pokrojonych w plasterki

      1 łyżeczka ziół prowansalskich

      3 łyżki wegety

      kilka ziaren ziela angielskiego

      2 liście laurowe

      3 łyżki cukru

      2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

      Składniki zalewę razem wymieszać i zagotować. Ostudzić.

      Filety śledzia pokroić na mniejsze kawałki.

      W garnku układać warastwami śledzie oraz cebulę. Zalać zalewą i gotować 30 min. na małym ogniu. Uwaga! nie  mieszać w trakcie gotowania.

      Spożywać na nastepny dzień.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      brak
      Kategoria:
      Autor(ka):
      trawinska88
      Czas publikacji:
      czwartek, 14 marca 2013 19:47
  • niedziela, 13 stycznia 2013
  • środa, 09 maja 2012

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny

Liczniki Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Opcje Bloxa