Sałatki

  • środa, 20 listopada 2013
  • poniedziałek, 13 maja 2013
  • poniedziałek, 11 marca 2013
    • Sałatka z mintaja

       

      Składniki na zalewę do ryby:

      1 kg ryby mintaj

      2 l wody

      4 łyżki wegety

      8 ziarenek ziela angielskiego

      1 liść laurowy

      Odmrożoną rybę zagotować z pozostałymi składnikami (nie kroić na mniejsze części!). Gotować 10 min. i odstawić do ostygnięcia.

      W tym czasie przygotować sos.

      Składniki na sos:

      3 łyżki musztardy

      3 łyżki majonezu

      1 szklanka oleju

      2 łyżki koncentratu pomidorowego

      cukier

      pieprz mielony

      Podane składniki razem zmiksować, przyprawić cukrem i pieprzem, ewentualnie dodać jeszcze przecieru lub majonezu.

      Wystudzoną rybę odcedzić. W misce układać warstwami kolejno:

      - kawałki ryby

      - świeży por pokrojony w drobne paski

      - seler konserwowy drobno pokrojony

      - ogórek konserwowy pokrojony w drobną kosteczkę

      - sos.

      Sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      trawinska88
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 11 marca 2013 18:11
  • poniedziałek, 02 stycznia 2012
    • Sałatka z kuskusem

      Składniki:

       Połowa opakowania kaszy kuskus

       2-3 plastry papryki konserwowej lub 1/2 surowej

       3-4 duże ogórki konserwowe

       1 mała cebula

       3 cm pora

       kilka pomidorków koktajlowych lub 1 duży pomidor

       3 rzodkiewki

      Przygotowanie:

       Kaszę zalać wrzątkiem i posypać wegetą. Odczekać kilka minut, aż woda wsiąknie.

       Dodać wszystkie składniki pokrojone w kostkę, por w cienkie półplasterki. Połączyć je majonezem, przyprawić do smaku.

       Do w/w składników można dodać filet z kurczaka pokrojony w kostkę i usmażony z przyprawą do gyrosa.

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      trawinska88
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 02 stycznia 2012 13:23

Wyszukiwarka

Autorzy

Kanał informacyjny

Liczniki Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Opcje Bloxa